儋州粽子产业与大特区一起成长 粽情造就品牌
发布时间：2018-05-11　新闻来源：人民网 浏览次数：

    人民网讯 “儋州粽子要走出去学习借鉴全国粽子行业的生产经验，这样才能做好做精儋州粽子品牌，进而走出海南、走向全国。”日前，儋州市粽子行业协会副会长、儋州广和食品有限公司总经理田传明在2018第十四届中国粽子文化节暨张家界西线旅游（桑植）推介会上揽到多笔订单后深有感触地说。虽然没有透露订单的具体数量，但从他的言语中可以看出，今年端午节，儋州粽子行情不错。

    “长坡米烂洛基粽，王五狗肉香透胸。马井红鱼香破釜，排浦薯香吃肚膨。”这是儋州民间人们耳熟能详描述儋州美食的诗句，儋州粽子以久远的历史、独到的风味，令人垂涎，也吸引着本地居民和来儋的外乡人，他们从吃粽子到包粽子、推销粽子，与粽子结下了不解之缘，而田传明与儋州粽子结缘已有10年之久。

田传明考察粽叶基地

联合企业造“航母”

   田传明说，儋州粽子行业协会的成立，打破了以往企业“单兵作战”的局面，对宣传、推广儋州粽子品牌，集合粽子企业抱团发展产生了积极作用。“儋州粽子要走向全国，任重道远，我们要集中力量把儋州粽子打造成为海南粽业品牌的‘航母’，让儋州粽子走上全国人民的餐桌。”田传明说，下一步将组织协会会员创建网站和专卖店，使“儋州粽子”的竞争力和影响力一路风行。

    在采访中记者了解到，在市委市政府的重视和扶持下，2016年端午节至2017年端午节期间，儋州粽子产销3036万个，销售额达3.6亿元，实现了一年产销粽子3000万个的目标。（王欣、李秋欢）