近年来,儋州市委、市政府加强引导和扶持的“有形之手”与儋州粽子厂家顺应市场规律的“无形之手”紧握,形成了一股神奇合力,使儋州粽子的品牌效应不断提升。
政府主导:进行全面“粽”动员
为了彰显儋州粽子的地方特色,儋州市委、市政府多次发出“粽动员令”,要求做大做强这个富民兴市的支柱产业。
2014年,儋州多个部门联手,于当年5月下旬至6月上旬,开展“品香粽、摘黄皮、游儋州”系列活动。
2015年,儋州10多个部门和相关协会、团体深入开展“儋州粽子文化推广季”活动。
2016年,儋州相关部门不但支持多家粽子厂家走出去开展营销活动,而且还推出送爱心粽子活动。
2017年,儋州市相关部门又开展“儋州粽子推广季”的多场活动。
企业行动:勇闯省内外大市场
在儋州市政府的引导、支持下,儋州粽子生产企业相关负责人先后赴多个省份促销。目前,全国已有近30家企业与儋州粽子厂家合作推动代购业务。
为了冲刺今年产销儋州粽子3000万个的目标,该市新建春鑫等3个厂,总产能达到500万个/年;扩建五色粽、涵瑶粽、小样粽等6个厂,总产能达到700万个/年。
在生产环节上,儋州市政府农业、商务等部门,引导粽子厂家加强合作。产业的作用力是双向的。
在营销渠道上,儋州还积极通过淘宝网、糯米网、美团网等购物网站,将儋州粽子销往全国多个城市。
引领消费:品牌效应越来越大
近年来,儋州粽子历久弥新,成为颇具地方特色的美味珍品。
香软松化、味道浓郁、清香甘醇的儋州粽子,是海南三大粽子品牌之一,引领主流消费群体。
国家质量监督检验检疫总局发布的2016年第9号公告,批准对儋州粽子实施地理标志产品保护。
由于品牌效应越来越大,2016年,儋州粽子销售量达到了1850万个,销售收入突破2亿元。
儋州粽子一路畅销,最根本的是质量支撑。
值得一提的是,为加快培育精品名牌,近年来,儋州市每年都预算上千万元财政资金,用于粽子等特色农产品品牌推广、技术奖助等方面。
同时,引导“儋州粽子”作为一个整体来包装、推介和经营。
千年儋耳粽,万家端午情。在政府“有形之手”与市场“无形之手”的携手努力下,儋州粽子品牌越来越响。